Kaum ist der Jahreswechsel vollzogen, tummeln sich erneut außergewöhnlich viele internationale Gäste in unserer Hauptstadt. Während sich die Berlin Fashion Week mit ihrer Farbenvielfalt langsam dem Ende neigt, regiert seit heute die Farbe Grün in den Messehallen am Funkturm.
Zum 78. Mal öffnet die Internationale Grüne Woche in Berlin ihre Pforten. Primär steht für viele Besucher dabei natürlich das Schlemmen und Probieren an den Ständen der insgesamt über 1500 Austeller im Vordergrund. Dass eine gesunde und ausgewogene Ernährung für die Augen wichtig ist, haben uns unsere Eltern schon in frühester Kindheit vermitteln wollen. Jedoch sind es nicht unbedingt die Möhren, die unseren Augen gut tun, sondern vielmehr die grünen Blattgemüse wie Grünkohl, Spinat und Brokkoli. Die darin enthaltenen Stoffe Lutein und Zeaxanthin können helfen einer altersbedingten Makula Degenaration (kurz: AMD) vorzubeugen. Aber auch Allgemeinerkrankungen wie hoher Blutdruck oder Diabetes gehen am Auge oft nicht spurlos vorbei. Daher ist eine gesunde Ernährung in jedem Fall eine gute Möglichkeit unsere Augen so gesund wie möglich zu halten. Wir beraten Sie gerne zum Thema Augengesundheit und wie Sie Ihre Augen vor alltäglichen Einflüssen wie z.B. UV-Strahlung schützen können.
Essen und Trinken sind jedoch nicht die einzigen Dinge, über die man sich in diesen Tagen auf der Messe informieren kann. Thematisch ist die Grüne Woche nämlich viel breiter gefächert, als man es zunächst vielleicht annehmen möchte. Neben den erwähnten Unmengen an Speis und Trank aus aller Welt geht es mittlerweile auch verstärkt um Schwerpunkte wie „grüne Energie“ aus nachwachsenden Rohstoffen, sowie Nachhaltigkeit in der Land- und Forstwirtschaft. Wer sich nebenbei Inspirationen für den nächsten Urlaub oder die heimische Gartengestaltung holen möchte ist auf der Grünen Woche ebenso gut beraten.
